Принцесса Амандин – не просто картофель

Все сложнее бывает придумать что – либо необычное, вкусное и красивое. Но успехи есть и на этом фронте. Французы не умеют продавать корабли, но вот картофель – это их «конек». Новый сорт Принцесса Амандин стал настоящей, большой удачей на рынке картофеля. Не ждите убытков, продать такой картофель сможет любой фермер!

В 1994 году на свет появился не просто новый сорт картофеля, родилась королева французского рынка — удивительный, вкусный и неповторимый сорт Принцесса Амандин. Для ресторанного бизнеса, он стал настоящей находкой. Теперь можно предлагать новые блюда, увеличивая ассортимент и привлекая дополнительных клиентов.

(далее…)

Ежевичные фантазии (о сортовых особенностях ежевики)

Ежевичные фантазии (о сортовых особенностях ежевики) - pro-jagody

Сорт с историей, или новинка сезона 2016
Сегодня входят в моду старинные сорта ежевики. Любой сорт имеет красочное описание и отменные характеристики. Тут фантазия продавцов зашкаливает. Почему все это в первую очередь относится к ежевике? Культура только сейчас набирает популярность, и многие садоводы не имеют достаточной информации о ее сортовых особенностях и, конечно, хотят найти растение с необходимым им комплексом качеств. Продавцы же рады стараться и предлагают «удивительные» варианты покупки. В реальности, многие сорта не отвечают заявленным продавцом требованиям, и могут сильно разочаровать садовода в будущем.
(далее…)

Зимнее укоренение черенков ежевики – экономим время

Зимнее укоренение черенков ежевики – экономим время - pro-jagody

Известно, что стелящаяся ежевика (росяника) легко укореняется верхушками побегов текущего года. Куст ежевики сорта Торнфри достался мне в середине октября. Жалко было терять время и ждать следующего июля, чтобы получить дополнительные саженцы для размножения сорта. Я решил ускорить этот процесс и укоротить и без того длинные побеги саженца. Обрезки использовал на черенки. Конечно, в саду я сажать черенки не стал, а привез их домой и занялся сооружением теплички.

Черенкование ежевики дома

Во время отопительного сезона, пустое занятие опрыскивать черенки для повышения влажности воздуха. Я поступил иначе: банку с водой и черенками поставил в большой прозрачный пластиковый контейнер. Делать отдельное укрытие неудобно, поскольку черенки с достаточно крупными листьями. Часть я конечно обрезал, но и оставшиеся занимают немалый объем. Верхние почки черенков обернул влажным сфагнумом и на каждый черенок, сверху надел маленький пакет. Через него хорошо видно, когда начинают отрастать корешки, пробиваясь через мох. Контейнер создает необходимую влажность воздуха. При опрыскивании растений в контейнере, влажность не менее 95 %. Это соответствует основным правилам черенкования растений в среде водяного тумана. Раза 2 – 3 в день проветриваю контейнер и опрыскиваю черенки. В среднем, черенки укореняются за три недели.

(далее…)

О нас

В любом городе есть рынок, работающий по выходным, на котором присутствуют самые распространенные и популярные растения для сада и огорода в вашем регионе, но как правило, на нем нечасто можно встретить экзотику для открытого грунта. Такие растения обычно являются привилегией специализированных магазинов и ботанических садов.
Наше Личное Подсобное Хозяйство – одно из немногих небольших, узкоспециализированных, профессионально ориентированных на редкие, экзотические, интересные и полезные растения. Одним из таких растений является ГОДЖИ. Мы выращиваем растения для личного потребления, а излишки продаем. Тем самым активно продвигая интересные и новые растения в сады и огороды Средней Полосы России. Четыре года работы и экспериментов не прошли даром. За это время мы смогли понять непростой процесс выращивания Годжи из семян, освоить размножение растения черенкованием и вплотную приблизились к выращиванию ягод на собственной небольшой плантации, полностью обеспечивая себя свежими и сушеными ягодами на весь год. Так мы продвигаемся к своей главной цели – районированию растений Lycium barbarum и Lycium chinense в наших климатических условиях. Мы планируем выращивать не только сами ягоды Годжи, но и использовать листья Годжи, для изготовления лечебного чая, ведь листья обладают такими же целебными свойствами, как и ягоды Годжи. Постоянно проводя экспериментальную работу, мы так же освоили выращивание Рокамболя (Слоновьего чеснока). Излишки наших любимых растений мы предлагаем вам.
(далее…)

Как придумать свое название для сорта растения

Как придумать свое название для сорта растения - pro-jagody

Основателю одной из самых крупных компаний по продаже семян, во время беседы с журналистом, был задан вопрос: «Как Вы придумываете названия для своей продукции». Ответ был очень лаконичным – «как, садимся и придумываем». Возможно, тут подойдет любой метод, но есть и свои особенности!

Богат и могуч Русский язык

Желательно найти соответствие описываемому предмету. Примените свои знания национальных пословиц и поговорок, изучите любимые занятия населения, его «слабости», особенности климата, поразите покупателя невероятными возможностями нового сорта. Используйте ассоциативный ряд. Успех будет!

(далее…)

Бругмансия – волшебные трубы ангела

Бругмансия – волшебные трубы ангела - pro-jagody

Два года назад мне удалось купить растение, пока еще довольно редко встречающееся
у цветоводов, но очень красивое и даже сказочное. Его широкой популярности
препятствуют и его ядовитость, и достаточно крупные размеры. Наибольшее распространение бругмансия получила как культура оранжерейная.

Растение относится к семейству пасленовых и является ближайшим родственником дурмана (Datura). Родина растения – Южная Америка, но и у нас в оранжереях, она великолепно растет и цветет. У многих цветоводов часто возникает проблема, связанная
(далее…)

История одной ягоды – картофель Russet Burbank

История одной ягоды – картофель Russet Burbank - pro-jagody
 
  • Картофель Рассет Бербанк – долгожитель американского рынка, самый известный и популярный сорт картофеля. Уже более ста лет занимает лидирующие позиции в картофельном бизнесе.
    А началось все в далеком 1872 году, когда Лютер Бербанк нашел ягоду на кусте картофеля сорта Ранняя роза.
    Этот известный сорт с розовыми клубнями вообще не дает ягод и найти ее было большой удачей. Но вот незадача, птицы или собаки эту ягоду сбили с куста. На поиски ушел не один день, но все закончилось благополучно. На следующий год, бережно сохраненные семена этой ягоды были высажены для эксперимента. Тогда, из всех сеянцев и был отобран один нетипичный, давший урожай картофеля с белыми клубнями. Клубни эти Бербанку удалось выгодно продать увлеченному садоводу и бизнесмену Джеймсу Грегори, который и смог по достоинству оценить качества нового сорта. По договору, Лютер Бербанк получил 150 долларов и право оставить себе 10 клубней. Джеймс Грегори назвал сорт в честь его создателя – Сеянец Бербанка.
    Бербанк самостоятельно размножил и интродуцировал сорт в Калифорнии. Началось победное шествие сорта от Аляски до Мексики.
    Со временем, белые клубни сорта Сеянец Бербанка приобрели новый «мундир». Сорт был подвергнут отбору и обновлению. В это время и появился красно-коричневый сетчатый узор кожуры картофеля. Признак закрепился и стал «визитной карточкой» сорта. Обновленный сорт стал называться Russet Burbank.
    За столетие сорт Russet Burbank приобрел многочисленных родственников. Так появилось целое семейство картофеля Russet.
    Сорта картофеля семейства Russet;
  • Alaska Russet Potatoes,
  • Allagash Russet Potatoes,
  • Alta Russet Potatoes,
  • Butte Potatoes,
  • Centennial Russet Potatoes,
  • Century Russet Potatoes,
  • Coastal Russet Potatoes,
  • Columbia Russet Potatoes,
  • Early Gem Potatoes,
  • Eide Russet Potatoes,
  • Frontier Russet Potatoes,
  • Highlat Russet Potatoes,
  • Hilite Russet Potatoes,
  • Klamath Russet Potatoes,
  • Lemhi Russet Potatoes,
  • Norgold Russet Potatoes,
  • Norking Russet Potatoes,
  • NorQueen Russet Potatoes,
  • Ranger Amisk Potatoes,
  • Ranger Russet Potatoes,
  • Russet Arenac Potatoes,
  • Russet Bake-King Potatoes,
  • Russet Burbank Potatoes,
  • Russet Norkotah Potatoes,
  • Russet Nugget Potatoes,
  • Russet Potatoes,
  • Russet Rural Potatoes,
  • Russet Sebago Potatoes,
  • Russette Potatoes,
  • Silverton Russet Potatoes,
  • Targhee Potatoes,
  • Umatilla Russet Potatoes,
  • Ute Russet Potatoes.
    «Рассеты» никогда не спутаешь ни с одним из существующих сортов. У них свое уникальное лицо.
  • История одной ягоды – картофель Russet Burbank - pro-jagody
    И сегодня сорт занимает лидирующие позиции на рынке фастфуда США. Только Рассет Бербанк используется при производстве оригинальной продукции компании Макдональдс (кроме России).
    Среди сортов отечественной селекции нечасто встречается оригинальный сорт Киви. По различным, отрывочным данным Киви – новый перспективный, урожайный сорт, но вероятнее всего, это один из сортов картофеля семейства Рассет, скорее всего завезенный в СССР еще в 30-50 е годы и чудом уцелевший, благодаря садоводам-энтузиастам.
    При всех плюсах, сорт Рассет Бербанк обладает рядом особенностей и недостатков. Хорошей урожайности можно добиться преимущественно на песчаных грунтах. По собственному опыту замечу, что мелких клубней образуется мало и сложно отбирать на посадку клубни одного размера. Одним из серьезных недостатков сорта является образование так называемых «синяков» при машинной чистке картофеля. Этого недостатка лишена новая разработка компании Монсанто – Russet Burbank New Life. Споры между сторонниками и противниками ГМО продукции не утихают и по сей день, но «улучшенный» сорт на сегодня не получил широкого распространения.
    Так или иначе, но сорт Рассет Бербанк хорош для производства картофельных чипсов, фри и хлопьев. Готовый продукт отличается насыщенным темно-коричневым цветом из-за карамелизации сахаров, которыми богат этот сорт картофеля. Годится он и для приготовления пюре.
    Он мало подвержен вырождению, поражению фитофторой, не сильно любим колорадским жуком и проволочником. Это достойный, проверенный временем сорт с интересной и долгой историей. Детище увлеченного селекционера и экспериментатора Лютера Бербанка, подарившего миру немало уникальных сортов и гибридов овощных и плодовых культур.

(далее…)

Картофель по-перуански (выращивание природного картофеля)

Картофель по-перуански (выращивание природного картофеля) - pro-jagody

Все мы уважаем картофель. Его с уверенностью можно назвать «вторым хлебом». На прилавках магазинов появилось невероятное разнообразие картофеля. Это ранний, импортный и местный, используемый и для жарки, варки, даже изготовления фри и чипсов. Казалось, чего же еще желать? Но чем удивить гостей, когда к их приходу готовишь блюдо из картофеля? Оказывается, можно, и даже очень!

Но не будем забегать вперед, расскажем о своем необычном опыте.
В прошлом году, нам удалось заказать во Франции, картофель известной во многих странах фирмы Vitelotte.
(далее…)

Манчжурский орех – дальневосточный красавец

Манчжурский орех – дальневосточный красавец - pro-jagody

В детстве, когда я занимался в московском дворце пионеров, мне впервые встретилось это чудесное дерево. Первое, что меня удивило, так это необычайно красивые листья и просто потрясающие орехи. Конечно, тогда я не знал, что это манчжурский орех. Являясь человеком любознательным, уже тогда, я узнал много интересного об этом растении.
Так вот – интерес к растению не пропал до сих пор, и даже возникло горячее желание посадить его самому. С той первой встречи прошло больше сорока лет, и все те же красавцы, повзрослевшие и возмужавшие, украшают территорию городского Дворца детского творчества.

(далее…)

Перец острый — гореть всей душой

Перец острый - гореть всей душой - pro-jagody

Кто из нас не пробовал острый перец? А очень острый?
А самый острый? Представьте, как опускается все больше и больше рук.
Что за самый острый перец, спросите вы? О самом остро чуть ниже. Оказывается, перец имеет невероятное количество сортов, отличающихся не только цветом, но и остротой.

Немного истории о перце полезно знать. Capsicum annum – уроженец Южной Америки,
выращивается местными индейцами более 6000 лет. Проводя раскопки, археологи были немало удивлены, что острый перец тогда возделывался в масштабах, сравнимых по объему с кукурузой, основным продуктом питания местного населения. Именно Колумб
(далее…)